Cooking Time

assalamualaikum w.b.t

sungguh cukup lama tak menjenguk kesini, herm menunjukkan saya dah lama tak belajar masak. uhuuii, habis dh program tuk belajar masak dengan jayanyaa ;-( sobbbss heeeee

okey, saya sangat tertarik dengan menu masakan nasi lemak, nasi dagang, nasi kurma, nasi ayam, nasi minyak dan nasi tomato. hurrrmm, ada antaranya saya sudah mempelajari dan membuatnya. herm, apa kata kita curi-cuti tengok mana tahu ada yang lebih sedappp. nyummmm,opss bulan poseee ;D joooommmm

sepatutnyaa, nasi dagang ni saya menuntut sendiri dengann family. since jauh dari family terpaksaalaa belajar dari kamu semuaa. tapi, its okayy. belajarkann boleh dmna sahaj dengan siapa sahaja kann? ermm de resepi je baru ni. tapi nanti tanya lagi ummi.

resipi pertama: nasi dagang

haaa,  nasi dagang ni saya memang taktau macammana nak buat. maklula belum berguru lagi dengan orang tua. huhu taksempatt. alasannn kan. hurm, tapi walaumacamnapun satu hari nanti saya mesti dapatkan resepi sebanr dia kan nenek. heheee nenek yang pandai masak nasi dagang ni. ummi taktau laa plak pandai ke tak. sebb kalau bila time balik kampung je dapat makan nasi dagang ni especially time raya. untuksarapan pagi. kerjasama anak beranak menyiapkan nasi dagang. kira family punya nasi dagang laa kann. hahaha, bolehh laa

resipi keduaa: nasi minyak tekan je kat sni tau!

resipi lebih kurang je dari saya masak. saya amik dari blog ni. malas dah nak taip. takpee nanti sy buat resipi khass sendiri pulak ye. ini nasi minyak masakan khas terengganu sebb die ade setiap hari kat tganu. so ble rase mengidam sangat sesuai je buat sarapan. kalo kat sana sering masak malah jadi sarapan kat kedai-kedai makan. hehe. sarapan sni memnag berat skit. kalo tak nasi lemak mntak nasi minyak. kalo ade nasi dagang, haaa sarapan la dengan nasi dagang. sodaaaappp. banyak lagi tak menuntut kat ummi ni.ble ye? ble ye?

okaylaaa setakat ini dulu ye. tetibe rasa penat plak. padahal takmasak pun. search je kat internet n. huhuu. selamat berpuasaa semuaaa ;)

coleslaw

Resipi 1: Tetibe kna buat mende nih. never mind lah. sedap tak sedap lain kira yang penting kita buat kan2? nie antara resipi yang saya dapat dari pelbagai website. Tapi macam nie paling mantap lah. Selamat mencuba. Malam ini baru buat. Semangat2!

Terima Kasih Buat Website ini. sorry copy paste je

Bahan-bahan

• Kobis Putih 1 kg
• Lobak Merah 150 gram
• Mayonis 200 gram
• Susu Tepung Penuh Krim 4 sudu besar
• Gula Pasir 5 sudu besar
• Garam 1 sudu teh (rata)
• Cuka 1 sudu besar

• Bekas (plastic container / tupperware) yang mempunyai penutup.

Cara Membuatnya

1. Kobis dan lobak merah dibasuh bersih-bersih dan keringkan. Setelah itu dihiris dan dicincang kecil-kecil.
2. Masukkan kobis dan lobak merah yang telah dicincang itu ke dalam bekas yang mempunyai penutup. Biarkan sebentar.
3. Masukkan mayonnis, susu tepung, gula pasir, garam dan cuka ke dalam mangkuk dan kacau sampai betul-betul sebati. Sebaik-baiknya pakai mixer. Tapi saya bantai pakai sudu jer sebab tak tahu isteri simpan mixer kat mana, nak tanya, dia dah tidur, tak sampai hati nak bangunkan. (Saya buat projek ni tengah malam daaa)
4. Tuangkan ramuan yang dah sebati itu ke dalam sayuran yang telah dicincang itu lalu dikacau sampai betul-betul rata.
5. Setelah itu, tutup bekas tu dan simpanlah dalam peti sejuk.
6. Coleslaw anda akan “matang” dan siap untuk disantap selepas 12 jam. Tanda coleslaw dah matang ialah ia berair dan rasanya “smooth”. Tapi kalau tak sabar, nak makan time tu juga, boleh… tiada siapa nak marah!

Nota Tambahan

• Kalau tiada cuka, boleh digantikan dengan perahan air limau nipis atau limau kasturi. Kalau tak nak letak terus pun tak apa sebab kemasaman mayonis tu pun dah memadai.
• Kalau sesiapa yang gemarkan kemanisan, tambahlah gula lebih sket.
• Kalau sesiapa yang sukakan “milky” tambah lebih susu la.
• Resepi saya kat atas tu untuk rasa standard. Anda boleh adjust ikut sesuka hati sendiri, lepas tu makan sendiri la.
• Kalau makan tak habis, don’t worry, boleh simpan dalam peti sejuk hingga seminggu. Cuma perlukan bekas yang bertutup la. Selamat mencuba!

katanya macam sedap laa. huu, try n error. moga-moga mejadi. En nasron terima kasih.

New Job

Oleh kerana tenet umah saya nie dah jadi super duper laju, saya rasa macam terdetiklaa di hati untuk buka satu lagi blog. Tapi not sure la da masa atau tidak untuk update tiap-tiap hari. Blog nie nak isi pembelajaran saya, tak akan ade perkara-perkara lain selain belajar. insyaAllah. bye